世界上最昂贵的牛排主要来自日本。传奇的神户牛肉占据了这个名单上的大部分,因为它是如何独家饲养的,无论是为了质量保证还是为了价值保证。
然而,当谈到昂贵的牛排时,神户牛排并不是终极。此外,你买的神户的种类和餐厅如何评价他们自己的创作对价格有很大的影响。肉只是粘土——我们想知道谁的艺术作品最好。
以下是世界上最昂贵的8种牛排。
- 兵库县神户A5
- 选择特制神户鱼片
- 神户牛肉,4盎司。
- 全血和牛里脊肉
- 炭烤神户菲力牛排
- 神户牛排
- 神户牛排
- 千年一遇的牛窝
餐厅:罕见的牛排餐厅
地点:埃弗雷特,马萨诸塞州
图片来源:返场波士顿港
该县描述了采购日本和牛的农场地区,这些牛生产出神户牛排的圣杯。“A5”是一个质量等级,字面上的标记被认为是世界上最稀有和最昂贵的牛排。欧宝平台注册在已经非常昂贵的日本牛排中,只有不到1%的牛排可以被标记为A5。
罕见的牛排餐厅这是一家位于马萨诸塞州埃弗雷特的高档餐厅,位于Encore Boston Harbor,菜单上有A5 Kobe,每4盎司230美元,每增加一盎司60美元。
你知道吗?
牛的产地直接影响肉的质量和价格。仅在Rare Steakhouse的菜单上,鹿儿岛县产的A5 Ideue牛肉售价195美元,而在美国爱达荷州Snake River农场养殖的和牛售价仅为90美元。
餐厅:仁嘉地牛排餐厅
地点:神户,日本
图片来源:维基共享
在世界上最伟大的牛排生产圣地——日本神户,一家名为Renga-tei的餐厅提供精选特别神户菲力牛排,价格为246美元。这个5.6盎司。牛排是一顿正餐,不像这个清单上的一些食物,包括鲑鱼、沙拉和甜点。牛排本身被精致地用日本宣纸包裹后,放在铁制和铜制的烤架上。
你知道吗?
牛实际上并不是日本本土的。大约在公元2世纪水稻开始种植的时候nd公元100年,中国旅行者将牛带到了日本(日本历上称为弥生时代)。日本与世界的隔绝创造了今天所知的和牛-没有外来基因降低血统质量的可能性日本和牛(推而广之,他们的牛肉也变得越来越纯。)
餐厅:SW牛排餐厅
地点:内华达州拉斯维加斯
图片来源:旅行顾问
在拉斯维加斯,SW牛排馆也在效仿神户的做法,推出了一款来自拉斯维加斯大道的4盎司牛排。来自日本兵库县的100%纯种田岛牛(他们是这么说的)被称为世界上最纯净的牛肉。你可以选择带肉、腰肉、肋骨帽或肋眼肉。
与此列表上的其他条目一样,这块牛排以4盎司的最低价格260美元出售。你也可以每盎司多花65美元来买更大的份量,这可能会让这顿饭变得更贵。
你知道吗?
真正的田岛牛以其大理石花纹和风味特征为满分10分进行评分。ob电竞平台根据SW牛排餐厅菜单在美国,它只供应8级及以上的和牛,质量评分为A5,这是我们在前面的列表中定义的。
餐厅:顶级牛排餐厅
地点:澳大利亚悉尼
图片来源:Zomato
一个14.1盎司。澳大利亚悉尼的“黄金餐厅”里,用和牛做成的牛排正等待着挥金如土的顾客。Fullblood神户这是另一种独家从日本采购的牛排,由维多利亚的大卫·布莱克莫尔(David Blackmore)培育。他被认为是澳大利亚肉类方面的权威。餐厅声称这款牛排是餐厅的独家牛排,质量评分高达9+,闻所未闻。
他们提供鱼片和和牛夏多布里昂,售价295美元。记住,这是14.1盎司。两人份的牛排(或者一个饥饿的有钱人!)
你知道吗?
如果你在买最贵的牛排,你可能会遇到“全血牛排”和“纯种牛排”这两个词,而没有意识到它们的区别。简而言之:一只纯种和牛据说至少有93.75%的遗传血统来自日本和牛。全血是100%的和牛。
餐厅:Aragawa餐厅只用
地点:日本东京
图片来源:东京美食日记
坐落在东京新桥区深处的Aragawa餐厅,几乎没有大张旗鼓的宣传,提供世界上最昂贵的牛排之一。这家简约的餐厅供应神户和田岛牛肉,并提供配菜的炭烤牛排-这是菜单上唯一的一道菜!
他们所做的就是在点燃木炭之前用胡椒和芥末擦肉,让肉自己说话。并根据计算结果,进行了实际应用唱.它提供了名为一口のお楽しみ(翻译过来是“一口乐趣”)的前开胃菜,开胃菜(煎鹅肝酱或意大利扁面配鱼子酱),牛排,沙拉,甜点,咖啡或茶。人均花费3.63万日元,约合330美元。
你知道吗?
当我们说Aragawa餐厅只用是隐藏的,我们的意思是字面上的。只有知道它在哪里的人才有希望找到它——这家餐厅在一个拥挤的商业区的办公楼地下室的一间公寓里,在一条长长的、单调的、几乎没有灯光的走廊的尽头。就像去贩毒一样,但我们发誓。你的美味牛排就在里面。
餐厅:老宅基地牛排馆
地点:纽约,纽约
图片来源:推特
的老宅基地牛排馆是纽约市最古老的建筑之一。他们出售12盎司的上等神户牛肉,像纽约牛排一样烹制,但嫩得令人难以置信。这些牛甚至不被允许吃草,这有助于它们长肌肉。相反,它们保持着柔弱和柔软,这导致了令人难以置信的嫩肉,大理石纹肉。
这顿牛排餐的价格可能是350美元(6盎司版本的价格是175美元),但Old Homestead每月仍能卖出大约60条漂亮的神户牛排。
你知道吗?
由于一系列禁令和调查,神户牛肉只被允许以极少量的数量进入美国,在日本以外的地方也不饲养神户肉牛。因此,在任何一家美国餐馆点神户都是有经济风险的,因为它更有可能是杂交的,或者是被称为“日本和牛”的小品种。
这个节目,内部版他声称“老家园”的牛排是假的神户牛排。这家餐厅声称它们是货真价实的进口产品。不管谁是对的,价格标签仍然存在!
餐厅:Bifteck河村建夫
地点:日本大阪
图片来源:Flickr
我们回到了日本,来到了屡获殊荣的Bifteck Kawamura餐厅,特别是大阪的Premium Kitashinchi餐厅。这家牛排店只卖5.3盎司。“最高奖神户牛肉”牛排的价格为43450日元,约合395美元。这顿饭配有蘸酱和几种烤蔬菜。
Bifteck Kawamura从神户牛肉博览会(Kobe Beef Fair)等屡获殊荣的活动中采购肉类,在神户牛肉博览会上,只有最原始饲养的牛才会展出(只有最高档的餐厅才能达到这个标准)。在任何时候,世界上只有3000头牛被认证为神户牛肉。他们中没有人住在日本以外的地方。
你知道吗?
无论是由于实际的质量还是只是外观上的独特性,Bifteck河村建夫尽其所能确保顾客离开时认为他们付了便宜货,尽管他们在一块牛排上花了400美元。他们在餐点上附上牛肉在市集上的实际身份证号码,以及神户牛肉的真伪证书。
餐厅:任性
地点:中国香港
图片来源:亚洲顶级奢侈品
最昂贵的牛排是牛肋排.这块牛排的肉来自Polmard端部压注法在巴黎的一个农场,牛的压力水平被仔细监控,以防止肉“变质”。这道牛排餐是位于香港四季酒店内的Caprice餐厅的特别厨师菜单。这家餐厅在2019年被授予米其林三星,以证明它的价值,它需要它——每人花700美元买一块牛排,人们需要一些保证。
Polmard稀有的2000年份牛肉非常精瘦,微酸,嫩到令人难以置信。它几乎没有脂肪,也没有大理石花纹,人们希望只用叉子就能吃到这种令人难以置信的肉。
你知道吗?
这块牛排700美元的标价有点骗人。Caprice的超级豪华餐不仅仅是牛排,你还可以品尝到切成薄片的臀肉牛排配秋季松露,最好的Oscietra鱼子酱,以及用拉弗格威士忌装饰的鞑靼牛肉。然而,那块非凡的牛排是餐厅的明星,我们假设它仍然是这里最贵的牛排,即使没有两边。记住,这是一块牛排,700美元人均.
的外卖
令人惊讶的是,神户牛肉并没有在这个世界上最昂贵的牛排名单上名列前茅。波马德先生已经获得了这一荣誉(暂时)。不像其他世界上最有价值的物品清单,比如价值超过1000万美元的订婚戒指,几百美元的牛排实际上在许多普通人的承受范围内,即使是一生一次的挥霍。用这个清单来指导你的遗愿清单,找到你吃过的最好的牛排。