芝加哥最昂贵的餐厅在建筑上也很豪华。风城拥有大片的装饰风格建筑，世界上一些最伟大的厨师在这些令人难以置信的餐厅里推进他们的现代主义美食艺术。你甚至可以参与其中(但要付出代价!)
继续阅读，了解芝加哥最昂贵的8家餐厅，包括他们的主厨、历史和令人惊叹的菜肴。
- 黄鹂
- LH屋顶
- 枫树和灰树
- 获取的餐厅
- 下一个
- 史密斯
- Brindille
- 开餐厅
地址:芝加哥核桃街661号
行政总厨:诺亚桑多瓦尔市
图片来源:Flickr
黄鹂是芝加哥西环线隐藏的城市宝藏之一。它位于一条小巷的尽头，你可能想不到会在这里找到一家标价如此之高的餐厅。但诺亚·桑多瓦尔(Noah Sandoval)既是老板又是主厨，他推出了这两道米其林星级菜肴，一次最多可容纳28名食客。尽管餐厅的证书，它引以为傲的是提供一个方便，亲密的用餐体验，其中包括一个美丽的餐厅和开放式厨房。
这家餐厅每晚的餐费为每人215美元，可能还会加上125- 250美元的葡萄酒搭配。金莺还拥有令人自豪的AAA 5钻石评级，很少有餐厅能做到这一点。
你知道吗?
这家餐馆专营各种菜系。它最美味的菜肴包括缅因州海胆日式寿司、西班牙鲭鱼配亚洲梨和海葡萄、阿拉斯加帝王蟹配芝士龙和aguachile、伯克希尔排骨、日本A5和牛配金冬虫夏草、柠檬百里香和松茸。
地址:85 E Wacker博士22楼
行政总厨:雅各的帮助
图片来源:LondonHouse芝加哥
LH屋顶是伦敦之家(LondonHouse)开发项目的一部分，这是牛津资本集团(Oxford Capital Group)于2013年创建的一个豪华生活方式酒店计划。在LH屋顶用餐，你可以在城市灯光之上，在那里你可以享受奢华的晚餐。fas
并不是所有的菜都贵到天文数字，但是当你品尝到这里最好的菜时，他们的豪华餐可以轻松地花费你每人220美元。这包括对美国菜的激进尝试，如乡村油炸的A5和牛牛排配半光镜熏牛肉、法式虾，甚至还有浓缩马提尼。
你知道吗?
LH天台最大的景点之一是这座建筑，它是1923年由建筑师阿尔弗雷德·s·阿尔舒勒(Alfred S. Alschuler)建造的经典建筑，被称为芝加哥历史悠久的摩天大楼“四大”之一。
地址:西枫树街8号
行政总厨:丹尼·格兰特
图片来源:枫树与白蜡树
枫树和灰树是一家高档海鲜和牛排店，以其展示方式减少做作而自豪。它的“I Don 't Give a F @k”品尝菜单是每人200美元。但真正的美食是Baller火烤海鲜塔，其中包括阿拉斯加帝王蟹，蓝虾，缅因州龙虾等，在餐厅的壁炉里烤，最后淋上辣椒油和大蒜黄油。每次239美元。
主厨丹尼·格兰特(Danny Grant)拥有两颗米其林星，他为这家牛排馆带来了一份世界上最好的酒单。
你知道吗?
这家餐厅最负盛名的菜品包括40盎司的45天干熟战斧牛排(220美元)和5盎司的日本橄榄和牛(185美元)。
地址:迪尔伯恩大街北520号
行政总厨:迈克•克拉克
图片来源:获取餐厅
获取的餐厅在伊利诺伊州和亚利桑那州都有分店，包括芝加哥的这家。他们的主要特色是28天湿熟牛排，USDA Prime，搭配招牌海鲜塔，蟹腿，牡蛎，虾等。
不像这个名单上的其他餐厅，大师的目标是一个更悠闲的氛围，以手工制作的鸡尾酒和现场娱乐在餐厅的酒吧。菜单上的“皇冠上的宝石”是来自Broadleaf Farms的40盎司和牛战斧肉排，售价250美元。
你知道吗?
迈克·克拉克最负盛名的菜品包括大眼金枪鱼牛排、10盎司日本A5和牛牛排和招牌龙虾土豆泥。
地址:953 W富尔顿市场
行政总厨:Grant Achatz
图片来源:下一个餐厅
下一个富尔顿市场(W Fulton Market)每年三次更换其豪华固定价格菜单(意思是“固定价格”)。厨师Grant Achatz和Nick Kokonas让这家餐厅获得了令人难以置信的声誉，在《纽约时报》上获得了21条4星评价芝加哥论坛报米其林一星和詹姆斯·比尔德奖。
这里的食物种类繁多，在不同的时间可能会包括辛辣乳汁蛤蜊、生腌制扇贝、配以可食用花朵的咸牛肉舌、鹅肝酱、配以海藻的uni、蘑菇chawanmushi等等。
你知道吗?
Grant Achatz是一位年轻的厨师，曾多次获得“新星厨师”奖项。他以开创性地使用分子烹饪法而闻名，这种烹饪法利用化学来改变食物的制备和呈现方式。另一家展示他作品的餐厅将出现在这个列表的后面。
地址:北达街101号177号
行政总厨:约翰·b·希尔兹
图片来源:史密斯和保皇党
约翰·b·希尔兹是史密斯旁边还有他的妻子，行政糕点主厨凯伦·尤里·希尔兹。Smyth擅长烹饪源自海洋的菜肴，在各种菜肴中融合了新旧烹饪风格。特色菜包括陈牛肉奶油蛋卷甜甜圈，配以黑蒜炒夏季圣女果和辣根烤草莓汁热龙虾。
他们的菜单价格为每人265美元，餐厅位置优越，包括宽敞的餐厅、休息室和开放式厨房。
你知道吗?
Smyth被授予米其林两颗星，所以当你准备用餐时，你可以确信你会得到很好的照顾。知道了这一点，以及知道这对夫妻老板团队包括一位世界级的糕点师，你就有理由像期待晚餐一样期待甜点了。餐厅的招牌特色之一是丝绸向日葵意式奶冻，配以杏仁格兰尼塔，桃核，和糖松果。
地址:芝加哥克拉克街534号
行政总厨:嘉莉Nahabedian
图片来源:Brindille
厨师Carrie Nahabedian设计了Brindille菜单，目的是将秋天的精神转化为食物。虽然菜单在不断变化，但它的主要特色是对法式美食的新鲜诠释，你可以在手工雕刻的木制灯具下品尝200多瓶酒单。
除了草莓鱼子酱和伏特加鸡尾酒，还有他们著名的主菜，比如一磅94美元的无骨上等肋眼牛排，这家餐厅是芝加哥最贵的餐厅之一。其他菜肴还包括用小牛肉杂碎装饰的兔肉排、用香草和珊瑚调味的黄油烹制的龙虾，以及用花椰菜和欧芹调味的青蛙腿。最令人叫绝的是正宗的意大利白鲸混合储备鱼子酱，295美元一份。
你知道吗?
Nahabedian曾是洛杉矶四季酒店(Four Seasons)的主厨，后来在芝加哥开了NAHA餐厅，在2013年离开芝加哥开Brindille之前，NAHA餐厅连续获得七颗米其林星。“Brindille”翻译过来就是“小树枝”。
地址:北霍尔斯特德街1723号
行政总厨:Grant Achatz
图片来源:餐厅的餐厅
芝加哥最贵的餐厅是Alinea。这家餐厅有6道菜的试吃菜单，每人355美元，不包括饮料搭配。在被评为世界最佳餐厅之后精英旅客也是北美最好的全球50家最佳餐厅年，Alinea在米其林指南中获得了三星评级，使其成为美国仅有的14家获得该荣誉的餐厅之一。
主厨Grant Achatz擅长将现代主义烹饪带到开餐厅包括海螯虾鱼丸、透明南瓜派和他们标志性的可食用气球(是的，它真的会漂浮)。
你知道吗?
在疫情期间，Alinea的一项独特服务很受欢迎，那就是为Alinea三盒锅派提供预付费配送服务。这项服务将三个馅饼装在刻有图案的馅饼服务器上送到你家，售价165美元，外加25美元的送货费。这些派是一份白葡萄酒肉酱Pilcrow Poultry，一份红酒波尔多肉酱短肋排，还有一份黑松露贝沙末野蘑菇。
的外卖
从200美元的牛排到最令人难以置信的海鲜，再到最新的分子美食，这些餐厅展示的食物和它们的价格一样令人难以置信。如果你想分享芝加哥的历史和它著名的美食，你必须准备好在这些令人惊叹的餐馆里每人花费数百美元。记住，这还不包括饮料搭配、销售税或小费，当你品尝世界上最好的食物时，这些费用很快就会增加。
