进化真的很喜欢螃蟹。
这不是完全真实的。进化不会“喜欢”任何东西。这只是物种发展和改变的一个自然过程。它没有喜恶之分。
但有点疯狂的是——进化不断地产生螃蟹，科学家们不知道为什么。认真对待。
几十年来，科学家们已经意识到carcinization，即生物进化成螃蟹或类螃蟹生物的自然现象。
佛罗里达国际大学的一位专家说:“致癌性可以被定义为进化过程，最终形成螃蟹一样的形状。”
进化生物学家不确定为什么会发生癌变，但一些人说这可能是由螃蟹的生存能力引起的。这种类似螃蟹的形式可能具有比其他生物更有弹性的特征，使其更有可能爬上进化树。
不管为什么地球是一堆螃蟹的家园(确切地说，大约有5000种独特的物种)。
有这么多螃蟹，很难确定最贵的品种。有些是普通食物，有些是保护和面子灭绝由于栖息地的丧失。有了这份清单，我们将看看最昂贵的螃蟹你可以买到．继续阅读，了解更多!
8.蓝色帝王蟹
学名:Paralithodes鸭嘴兽
栖息地:寒冷的水域
蟹的事实:蓝王蟹是杂食动物
图片来源:adn.com
首先是难以捉摸的蓝帝王蟹．这种生物经常在寒冷的迪奥米德群岛附近被发现，这是阿拉斯加和俄罗斯大陆之间的一个小地区。
蓝王蟹吃蠕虫、小鱼、藻类，甚至其他螃蟹!在迪奥米德群岛之外，这些蓝色的生物生活在日本北海道和鄂霍次克海周围的寒冷水域。
蓝帝王蟹的价格很难确定，但你可以轻松花30美元买一只。该物种相对稀少，不像阿拉斯加帝王蟹那样受欢迎。该物种的种群分布也相当稀疏，只有一小部分分布在全球各地。
海洋变暖可能导致了螃蟹奇怪的分布。这种动物进化到可以在冷水中生活，所以温度的变化可以将它们隔离在更寒冷的偏远地区。
所有这些因素使得蓝帝王蟹很难找到，而且非常昂贵。
你知道吗?
阿拉斯加渔猎局表示，蓝帝王蟹的数量非常低，所以商业捕鱼公司无法捕获它们。该部门表示，目前没有任何直接威胁导致其灭绝的风险，但该物种的数量较少令人担忧。
7.椰子蟹
学名:Birgus到拉
栖息地:遍布印度太平洋的岛屿
蟹的事实:椰子蟹也被称为强盗蟹
图片来源:animals.howstuffworks.com
巨大的椰子蟹就是这样:巨大的．这些巨大的生物大约40英寸长，10磅重，使它们成为这个名单上最大的螃蟹之一。
当他们年轻的时候在美国，这种夜行性的椰子蟹生活在茂密的植被或掉落的椰子堆中，以躲避阳光。
随着年龄的增长，螃蟹通常会在树根和原木中挖洞。这些潮湿的房屋让动物们远离炎热，直到它们在夜幕降临时外出觅食。
拾荒者,椰子蟹吃其他螃蟹的壳来获取每日所需的钙。他们还喜欢在海滨住宅附近发现的掉落的水果和动物尸体。有些甚至吃鸟!
可悲的是，椰子蟹正受到栖息地破坏和过度捕捞的威胁。该物种被正式标记被世界自然保护联盟认定为“脆弱”专家们对他们的未来感到担忧。因此，这些动物很难找到，而且非常昂贵。
你知道吗?
雌性椰子蟹通常选择与与自己体型相同或更大的雄性交配。
6.邓杰内斯蟹
学名:Metacarcinus高地”
栖息地:沙质海底
蟹的事实:这些螃蟹经常在阿拉斯加海岸被发现
图片来源:sfgate.com
邓杰内斯蟹这是旧金山湾区很受欢迎的一种食物，以其温和的口感和多汁的口感而闻名。这种品种是蟹肉饼的常见选择，但它高昂的价格让人有点难以下咽。
最终的成本取决于螃蟹和它的卖家，但你可以轻松花40美元买一只这种生物。其他人则选择接近45美元每磅．一只2磅重的螃蟹，晚餐要90美元。
你知道吗?
邓杰内斯蟹生活在多沙的海底阿拉斯加海岸附近。它也可以在墨西哥的马格达莱纳湾和整个加利福尼亚的沿海水域找到。
5.石蟹
学名:Menippe mercenaria
栖息地:海草床
蟹的事实:石蟹因其爪子而被收割
图片来源:commons.wikimedia.org
石蟹常出现在北卡罗来纳州和佛罗里达州的海岸。这种石蟹是餐馆的最爱，很多餐馆的一小盘石蟹爪的价格都在70美元以上。
石蟹爪收割是一个非常独特的过程．渔民用水下陷阱捕捉这些动物，然后折断它们的爪子，把剩下的扔回海浪中。螃蟹可以再生四肢，所以随着时间的推移，它失去的爪子也会重新长出来。
佛罗里达州是石蟹爪最大的产地之一。该州规定，每只爪子在被取下之前至少要有2英寸长。尽管有这样的规则，但一些科学家还是对爪捕感到担忧。
佛罗里达州的一项研究发现，多达82%的螃蟹在两只爪子都被移除时死亡，而高达60%的螃蟹在一只爪子被移除时死亡。如此高的死亡率让一些人担心维持健康的石蟹种群。
你知道吗?
石蟹爪取下后必须尽快煮熟并放入冰块，否则会变质。
4.阿拉斯加红帝王蟹
学名:Paralithodes camtschaticus
栖息地:海面下600英尺的软海底
蟹的事实:这些螃蟹有10条腿
图片来源:cnbc.com
排在第四位的是阿拉斯加红帝王蟹它是一种大型物种，寿命可达30年左右。雄性可以长到24磅，腿可以长到5英尺长。
红帝王蟹生活在日本、不列颠哥伦比亚省、白令海、阿拉斯加和许多其他地区的沿海水域，但最贵的品种来自阿拉斯加。
一只2磅重的野生阿拉斯加红帝王蟹可以卖到最高180元！
你知道吗?
和其他螃蟹一样，这种螃蟹是杂食性的。这个物种在海底享受着一系列死亡和腐烂的生物，包括鱼类、植物等。
3.水晶螃蟹
学名:Chaceon白色
栖息地:澳大利亚海岸的深水区
蟹的事实:这些螃蟹有薄壳
图片来源:oceanictrading.com.au
水晶蟹是最受高端厨师欢迎的品种之一。这种鱼壳薄，肉量大，是餐馆的热门选择。
水晶螃蟹它们只生活在澳大利亚西海岸。作为深海螃蟹，这种螃蟹很难捕捉，因此价格更高。尽管这种品种并不是濒危物种，但孤立的种群也推高了价格。
一只水晶蟹可以卖到高达300美元这使它成为地球上第三贵的螃蟹。
你知道吗?
与其他品种不同的是，水晶蟹在煮熟后仍然是白色的。
2.巨型蜘蛛蟹
学名:Macrocheira kaempferi
栖息地:日本附近的海底
蟹的事实:这些螃蟹能活到100岁
图片来源:christies.com
可怕的巨大蜘蛛蟹潜伏在日本附近的海底。这种巨大的生物可以活到100岁，腿可以长到12英尺长，体重超过40磅!
尽管长得像怪物，但巨型蜘蛛蟹其实很温顺。这种动物在海底缓慢移动，在水中移动时以死去的生物为食。
巨型蜘蛛蟹不常被捕捞，因为它们生活在水下很深的地方。尽管如此，这种生物在日本仍是一道美味佳肴。如果它们不被吃掉，这个物种可能会被保存下来，作为一个独特的收藏品——就像标本标本2014年出售。这个巨大的生物以大约12000美元的价格拍卖!
你知道吗?
巨型蜘蛛蟹经常存活50米以下海洋表面。
1.雪蟹
学名:Chionoecetes opilio
栖息地:冰冷浑浊的水
蟹的事实:雪蟹有时被称为皇后蟹
图片来源:cnbc.com
雪蟹是最贵的螃蟹。
雪蟹主要是发现在部分格陵兰岛、加拿大东部、阿拉斯加和日本。你可以很容易地花几百美元买这些动物，不管它们来自哪里，但日本雪蟹可能特别贵。
为什么?在日本，雪蟹的捕捞季节从11月持续到3月初。传统上，买第一只抓到的螃蟹是地位的象征。人们愿意花钱成千上万的人为了得到本季的第一只螃蟹。其中一张在2018年的售价为1.8万美元，而另一张的售价则令人瞠目结舌46000美元在2019年。
Tetsuji Hamashita买下了这只创纪录的螃蟹，他说:“我知道这很极端。但这是习俗。”
你知道吗?
雪蟹生活在冰冷海水的泥泞底部。这种生物以蠕虫、鱼、虾和其他小生物为食。